如果豆腐吃膩了,就可以喝一些豆漿,也能很好的起到補充鈣質,蛋白質的效果,尤其是中老年女性步入更年期后,體內雌激素水平就會下降,吃這種豆製品能夠幫助補充雌激素。
第二種就是芥菜,很多人不知道,有不少的綠葉菜也是補鈣高手,比如說咱們常吃的芥菜、小油菜、菠菜等等。
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有研究發現,每100克芥菜鈣的含量大約在230毫克,它的含鈣量超過了同等重量的牛奶。
但是大家也要注意,綠葉菜中的草酸含量是比較高的,它會影響鈣的吸收,所以我們在吃綠葉菜之前,最好提前用水過一下。
第三種就是海帶,海帶是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,蛋白、糖、鈣、鐵的含量高出了幾倍,有的甚至是幾十倍,每100克的干海帶含鈣量高達600多毫克。
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