豬尾巴250克,牛大力10克,杜仲10克,巴戟10克,黑豆20克,紅棗5顆,枸杞一小把。
✅做法:1.黑豆清洗乾淨提前泡發半小時以上。
2.杜仲,巴戟,牛大力清洗乾淨,紅棗去核,瀝干水分備用3.買回來的豬尾巴用粗鹽或者麵粉清洗乾淨,可以用火燒掉豬毛,再用刀刮掉雜質,切小段。
然後用薑片,料酒焯水洗凈備用。
4.除枸杞外所有的食材放入燉鍋中,加水燉2小時,出鍋前放入枸杞,加入適量鹽調味即可。
✅注意事項:
適量飲用:雖然該湯有很多滋補作用,但是也要適量飲用,不能過量,以免對身體造成負擔。
食材更換:除了搭配豬尾巴,還可以加入豬腰一起煲。
濕氣重的可以加一把薏米。
食材新鮮:在製作該湯時,一定要選用新鮮的食材,特別是豬尾巴,要保證其新鮮、無異味。
藥材選用:該湯中加入了一些中藥材,如巴戟天、杜仲等,在選用時要確保其質量和來源可靠,以免對身體造成不良影響。
不適合人群:兒童,孕婦,陰虛火旺,經期。
特殊人群注意:如果有慢性病或者特殊體質的人群,在食用前最好先諮詢醫生的意見,以免對身體造成不良影響。
烹飪方式:在製作該湯時,要注意火候和時間,以免對食材和藥材的營養成分造成破壞。
好了今天的介紹就到這裡了,製作不易,希望各位好哥哥好姐姐們點點關注
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