2.將以上三種食材一同放入絞肉機中，打成肉糜狀態。
3.取出打好的肉糜混合冷凍蔬菜，再磕入一個雞蛋。
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4.接著調入生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉和一湯匙玉米油。5.用筷子順時針攪拌至肉糜上勁，攪拌好後應該是粘稠的起膠狀態。
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