牛油果，很多人不怎麼愛吃。
可你有吃過牛油果做的美食嗎？
今天家庭美食小編教你牛油果做美食。
正餐篇牛油果雞蛋三明治/ 食材 /牛油果、吐司、雞蛋、生菜、沙拉醬/ 步驟 /1、將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。
夾在麵包中間即可！2、要選用比較熟的牛油果，這樣才會有奶油般綿密的口感噢。
牛油果意麵
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/ 食材 /牛油果、意麵、羅勒、檸檬、海鹽黑胡椒、橄欖油、聖女果、玉米粒/ 步驟 /1、將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進攪拌機打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調味，並加入適量橄欖油；2、做好的牛油果泥和煮熟的意麵拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果反卷壽司
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