3、煮好的青橄欖裝入小盆內后，把裡面多餘的水分一定要倒出來，晾涼后，撒上2勺食用鹽，用筷子攪拌一下，放在冰箱冷藏腌制10個小時以上，橄欖就會完全腌入鹹味，同時還能去除青橄欖的苦澀味。
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把腌好的青橄欖放入盤內，吃多少盛多少，每天早上吃5顆，越嚼越香，潤喉開胃又營養。
吃不完的青橄欖放入玻璃瓶內，連腌出來的湯汁也倒進去，隨吃隨取，特別省事。
小貼士：
1、腌好的青橄欖還可以放入適量的味極鮮、醋、辣椒油拌一下再吃。
2、青橄欖煮時不要時間過長，用開水燙一下就可以。
大家喜歡吃青橄欖嗎？
青橄欖還有哪些不同的做法？
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