3.吃反季水果會早熟關於反季催熟水果會造成兒童早熟的問題，讓很多人都不敢吃。
其實這種擔心是沒有必要的，因為催熟劑是植物激素，植物激素和動物激素是完全不同的兩類物質，植物激素對人起不到作用，所以催熟的水果導致早熟是沒有根據的。
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4.飯後立即吃水果，有助消化？
現在人們外出吃飯都習慣在餐後來一盤水果，以為有助消化，其實這種做法是不科學的。
水果中的糖類會進一步增加胃腸及胰腺的負擔，而水果中的果膠、纖維素等物質可吸收水分，增加飯後腹脹感和不適感。
因此，吃水果的正確時間應是在飯前一小時或飯後兩小時左右，這才更有利於營養素的吸收和利用。
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