每次在餐廳點上一盤美味的龍蝦,人們總是期待著那鮮美的口感,彷彿自己正享受一場奢華的美食盛宴。
然而,近日,一段曝光某餐廳后廚的視訊讓人大跌眼鏡:原來,那些高檔的龍蝦竟是用這個隨便沖洗解凍的!這一幕讓無數愛吃海鮮的人感到惡心,原本誘人的美食背後,竟隱藏著如此不衛生的操作。
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視訊和圖片顯示,在餐廳的后廚里,龍蝦成堆地擺放在疊起來的盤子中,而這些盤子則直接堆積在水槽旁,花灑流水毫無講究地沖在龍蝦上,進行簡單粗暴的解凍。
如此「簡陋」的操作讓很多人感到不寒而慄。「這也太不衛生了吧?」一位網友留言道,「這就是我們花大價錢吃的龍蝦嗎?」
曾在餐廳工作的一名員工透露,這樣的操作並不罕見。
為了節省時間和成本,冷凍龍蝦往往直接用自來水沖洗解凍,根本沒有經過任何嚴格的衛生處理。「他們就是為了快!」這位員工無奈地表示,廚房裡經常看到這樣的場景:花灑的水嘩啦啦地沖著龍蝦,水流並不幹凈,且整個解凍過程草草了事。
客人並不知道自己點的龍蝦曾這樣隨便處理過,更不知道它們其實從冷凍室出來的樣子有多狼狽。
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