把這個豆腐乳的詳細做法分享給大家，喜歡的朋友可千萬別錯過，一定要自己在家試試。
1/9
【豆腐乳】
一，食材：老豆腐3塊，腐乳曲1袋，高度白酒半碗，粗辣椒粉1勺，細辣椒面1勺，麻辣鮮1勺，花椒粉少許，鹽1大勺，熟菜籽油足量。
二，豆腐乳的做法：
1.首先將所有的食材都準備好，買回家的豆腐先豎起來對半切開，然後再切成寬一些的長條，然後改刀切成大塊。
準備一口蒸鍋，清洗乾淨，晾乾水分。
因為家裡沒有大的竹簸箕，所以就只有選擇這個，別說還挺好用，還能擋灰塵呢。
把切好的豆腐塊擺放到蒸屜裡面，記得擺放的時候豆腐塊之間要稍微留一些空隙，好讓豆腐有發酵的空間。
2/9
