炒瘦肉有人加澱粉,有人加蛋清都不對,大廚教你一招,嫩滑不柴 接下來播放 More + 解凍肉,萬不可直接用水泡!飯店大廚教一招,10分鐘快速解凍 新來的大廚工資18000,看他做韭菜炒蛋,技術真牛,好想和他學廚 難怪飯店的豆角那麼好吃,看大廚怎麼做的,講解非常到位。