炒瘦肉有人加澱粉，有人加蛋清都不對，大廚教你一招，嫩滑不柴 接下來播放 More + 難怪飯店的豆角那麼好吃，看大廚怎麼做的，講解非常到位。 白灼蝦切記不要用水煮，大廚教你一招，鮮嫩入味，營養不流失 炸蘿蔔丸子，牢記別放麵粉和澱粉，教你一招，外酥里軟不吸油。
