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調芝麻醬時，有人加水有人放油，全錯了，火鍋店老闆教我一招，口感細膩順滑超香 ， Easy Homemade Tahini Recipe - How to Make Tahini
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自製手打「魚丸」的做法，大廚分享最詳細比例配方，正宗傳統魚丸，魚肉，蛋清和少量澱粉，不加任何添加劑，魚肉和蔥姜水的比例是多少，如何做出的魚丸又白又嫩，放入冷水中能浮起來，如何做出的魚丸口感細膩無魚刺
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Rice cake。古早味閩南碗糕，大米發糕，口感細膩Q彈，非常的鬆軟香甜，超級好吃！
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Glutinous rice cake。比戚風蛋糕還好吃的糯米蛋糕，外酥里糯，口感細膩綿軟，做法也非常簡單！
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【Pandan Butter Cake 班蘭牛油蛋糕 】No baking powder! The taste is delicate and moist! 分蛋法！無泡打粉！口感細膩濕潤
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滿屋飄香的桂花糕，口感細膩，綿軟香甜，做法原來那麼的簡單
