8、涼透的雞蛋，我們先用手給它把殼敲碎，接著再給它們全部剝去外皮。
由於我們在煮雞蛋的時候往裡面加入了白醋，白醋有很好的軟化作用，所以我們在這裡給它剝殼就特別的容易。
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9、現在砂鍋裡面的食材也煮的差不多了，我們打開蓋子，把雞蛋借用一個勺子給它們全部放進湯汁里，先輕輕的攪動一下，使雞蛋受熱均勻，然後蓋上蓋子繼續煮五分鐘左右。
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