飯飯小貼士1，做這個小花捲，麵糰不需要發酵，整理成花捲之後一次發酵就好了。
2，花捲因為麵皮較薄，又包裹了很多肉餡，所以醒發好之後體積是達不到到剛開始兩倍大的。
具體看麵皮的狀態，用手按壓一下，有一種輕盈柔軟的感覺，看體積也明顯變大就可以蒸了。
大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。
沒有特殊情況，每天都會更新。
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