2、為保證營養吸收,應先吃水果再吃飯?
網路上的說法是吃完飯吃水果,正餐會把水果擋在上方,等輪到水果消化的時候營養已經都流失了,所以應該先吃水果再吃飯。
這個說法其實並沒有科學依據,水果內的主要成分是水分,還有部分維生素、礦物質以及碳水化合物,這些營養成分的吸收消化,和是否吃正餐之間沒有直接的聯繫。
無論是餐前還是餐后吃水果,都是可以的,主要是根據個人習慣來選擇。
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3、反季水果危害健康,不能吃?
現階段的農業技術越來越發達,很多時候在反季節也能吃到新鮮水果,但很多人認為這是因為添加了大量的保鮮劑、食品添加劑等所致,攝入反季節水果對健康不利。
事實上,只要是符合國家標準的添加劑,在規定量的使用下,食用后不會給健康帶來額外的威脅。
4、如何健康吃水果?
①建議每日水果攝入量保持在200~300g以內即可,注意不要以果汁代替水果攝入;
②吃水果后如若出現腹瀉、腹脹等不適,可能是因為果糖不耐受引起,建議可選擇香蕉、柚子、草莓等葡萄糖比例高的水果食用;
③水果對於健康而言很重要,但不能代替正餐。
關於水果的傳言有非常多,對此我們要學會甄別,不要因為莫須有的謠言而影響自己的生活。
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