酒香麻油雞油飯
材料:
去骨雞腿肉:2隻、長糯米:2.5量米杯(180CC/杯)、白米:0.5米杯、姜薄片:20片、紅蔥頭:4-5瓣、干香菇:2大朵,泡水后切絲、高麗菜:300g、當歸:1小片、枸杞:十幾粒、香菇水:1.5量米杯、米酒:1量米杯、醬油:1-2大匙、鹽:適量、胡椒:適量、白麻油:2大匙、黑麻油:4大匙
做法:
Step1.糯米洗凈泡水至少3小時,濾干備用。
白米也洗凈和糯米混合。
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Step2.高麗菜洗凈,撕成小片備用。
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