烤好之後,我們還需要準備另外兩樣食材,一個是陳皮一個是山楂,夏天天氣比較炎熱,人們胃口都不太好,所以很多朋友都喜歡吃一些重油重辣重鹹的東西,這樣雖然可以開胃口,但是也會讓我們的脾胃更加虛弱,所以不妨在平時是吃一些山楂,陳皮,既可以開胃,又可以調理我們的脾胃。
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藥店買陳皮一般買三年的陳皮就行,買回家之後陳皮都是比較乾燥的,我們用小剪刀把它剪成細細的絲,山楂就不用處理了,山楂本身就是乾燥的一片一片的,我們就可以直接用了,完全脫水烘乾後的薑絲,桑葉絲,山楂片,陳皮絲全部放入大一點的盤子裡。
用手抓一抓混合均勻,如果家裡面有大麥茶也可以放進來一些,一起混合。
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