2. 把大火改成小火蒸20分鐘左右，下面準備一把小蔥，把它切成蔥。
櫻花全部切好之後，倒入碗中備用，再準備一塊生薑，用刀將它拍碎。
用刀拍碎的姜比較入味，將它拍碎一些，全部拍好，和蔥末放在一起，放入一勺食鹽，一勺白糖。
一勺生抽，再把燒好的熱油淋上，激發出蔥姜的香味，如果有條件還可以放點芝麻，我們用勺子將它攪拌均勻，先放一旁備用。
現在來看一下我們的肌肉已經蒸好了哇，真的非常的香，用筷子輕輕的擦一下就穿透了，證明就熟了。
先將它放涼。
喜歡吃大一點就可以剁大一點，如果大家。
喜歡吃小一點，那麼我們就做小一點，全部切好之後，我們裝入碗中備用。
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